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山东潍坊:摊上买肉皮冻 长出“绿毛”

2017-02-21 16:26:54        来源:潍坊晚报

  市民赵女士在潍城区上班,前几天她在水库路路边一个流动摊位上,买了几十元钱的肉皮花生冻,谁知拿回家食用时却发现有酸味,回锅后长出了“绿毛”,根本无法食用。在此,赵女士提醒市民,在购买熟食时一定要注意。
 
    2月17日,赵女士告诉记者,她在潍城区水库路附近上班,2月10日她下班经过水库路与潍胶路交叉口北侧一个超市附近时,发现一名骑着银色电动三轮车的摊贩在卖猪头肉、肉皮花生冻等。
 
    “我公公喜欢吃肉皮花生冻,所以我花40多元买了一大块肉皮花生冻和一份猪头肉。”赵女士说,她带回家后,一家人吃肉皮花生冻时发现有酸味。赵女士的婆婆觉得扔掉可惜,就回了一次锅,准备凝固后再吃。不料等他们准备吃的时候,发现上面长出一层绿毛。
 
    随后,记者看到了赵女士拍摄的照片,发现盛在一个不锈钢盆里的肉皮花生冻上面长出一层绿毛,根本无法食用。
 
    赵女士和家人认为这些东西肯定在之前就已经变质了,想找那名摊贩讨个说法,可是一直没见到对方。在此,赵女士想通过自己的经历提醒市民,在购买熟食时一定要注意。
 
    对此,潍坊市人民医院脑科医院内科主任谭学军表示,肉皮花生冻上长出绿毛,肯定已经变质了,含有致癌物质,一定不要食用。另外,随着天气转暖,一些熟食在储存过程中很容易发生变质,市民应尽量到一些正规商家或大型超市购买。
 
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