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聊城市冠县召开全县学校食品安全工作会议

2017-02-13 14:57:01        来源:中国食品报网

  中国食品报网讯(李振江 申素燕 赵彩虹)为进一步加强学校食堂食品安全工作,提高学校食堂管理水平,保障广大师生身体健康和食品安全,2月9日,冠县食品药品监督管理局和冠县教育局在清泉中学会议室联合召开全县学校食品安全工作会议,全县中小学校长、食堂负责人及18家中标食品供应企业负责人300余人参加了会议。

  冠县食品药品监督管理局副局长郝晓东首先宣读了冠县食品药品监督管理局、冠县教育局联合下发的《关于印发学校食堂食品安全联合专项检查的通知》,冠县食品药品监督管理局王学广局长和冠县教育局康振标局长先后就食品安全问题作了重要讲话。

  王学广回顾总结了2016年全县学校食品安全工作,安排部署了2017年学校食堂食品安全重点工作。他说,去年全县学校食品安全工作得到了前所未有的高度重视和关注,县政府在财政相对困难的情况下出资110万元,为全县所有供餐学校食堂配备了食品快速检测设备,提高了技术支撑能力。同时,各级对食品安全工作很负责、管理到位,全年没有发生大的食品安全事故。成绩只代表过去,要时刻绷紧食品安全这根弦,把紧学校食堂食品入口这道关。为做好2017年学校食堂食品安全工作,各学校校长作为学校食堂食品安全第一责任人,要牢固树立问题意识,坚持问题导向,尽快补齐“短板”,全力防控风险,切实把学校食堂的食品安全工作抓紧抓好,切实履行好第一责任人的职责。同时,要加强监管,严把进货查验、从业人员管理、食品留样、快速检测、清洗消毒等五个关口。

  王局长最后强调,各级各部门一定要高度重视学校食堂食品安全工作,严格按照县委、县政府的部署要求,把学校食品安全工作摆上重要日程,增强工作责任感和使命感,严格自律、严查隐患、严控风险,以实际行动保障全县广大师生“舌尖上的安全”! 

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