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淄博新《餐厨废弃物管理办法》3月实施 将统一收运处置

2016-02-25 15:28:24        来源:齐鲁网

  近日,记者从淄博市政环卫管理处了解到,新的《淄博市餐厨废弃物管理办法》将与3月1日正式实施。其中明确规定,淄博市餐厨废弃物将在城区和有条件的乡镇实行分类投放、统一收运、集中处置的制度。

  据山东人民广播电台报道,据了解,新的《淄博市餐厨废弃物管理办法》首先明确了处罚。办法规定,将餐厨废弃物交由个人收运、处置,或者未将餐厨废弃物分类收集和存放的,将对单位处3000元以上20000元以下罚款,对个人处1000元以上5000元以下罚款。其次,统一收运处置。新办法明确规定,餐厨垃圾将由有资格的企业统一收运处置,保证了餐厨垃圾不会流入市场。

  2月25号上午,在张店某快餐店记者发现,这家店面积有二百平米左右,虽然面积不是很大,但每天产生的餐厨垃圾也有200多斤。记者也在现场进行了探访。

  记者一进到这家餐馆之后,发现在洗刷区的旁边就停着两辆收垃圾的车子。店长说,这些桶是垃圾分类专用的,有收集客人剩的残羹,有收集废的餐巾纸的,洗刷间还有一个大的垃圾桶。

  店长李女士表示,因为没有统一回收处理的单位,所以如何处理这些餐厨垃圾就成了问题。

  李女士说:“非常希望有这样的部门,因为这样我们也可以节约一部分时间,你像我们自己还得运走,很麻烦的。”

  淄博市畜牧局工作人员表示,如果有统一的餐厨垃圾回收单位,就能杜绝泔水猪流入市场。“对餐饮垃圾进行综合的治理,像一些大的城市,把泔水经过高温处理做成有机肥,形成一个良性的循环,这样也杜绝了泔水流入养殖环节。”

  一旦实行餐厨垃圾集中处理的办法,将会大大减少地沟油和泔水猪对食品安全的威胁,对此,老百姓也是拍手称快。

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