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青岛:糖果市场节前销量翻番 巧克力酥糖受欢迎

2016-01-29 15:50:33        来源:青岛早报

  距离春节越来越近,糖果、点心逐渐成为节日消费的 “主角”。近日,记者走访发现,糖果、点心专柜已经占据各大商超最显眼位置,销量非常可观。业内人士预测,节前一周将是销售高峰。

  顾客排队买糖果

  李萍在某购物商场工作已经3年,主要负责散货区糖果、点心的称重工作,每年春节都是她最忙的时候,碰上顾客多,到她那里称重的人能排起两列长队。记者在某品牌专柜前观察仅半个小时,就发现有产品见底,工作人员赶紧上前补货。

  节前岛城糖果、点心市场情况究竟如何呢?“2014年新年糖销售触底之后,2015年已有所反弹,在整个行业3%增长额的形势下,休闲年糖和节庆饼点销量非常惊人。”徐福记相关负责人高先生表示,新年糖是中国千年来的传统,春节期间,徐福记仅糖果一项的业绩,预期就能达到糖果全年业绩的七成。

  巧克力酥糖销量好

  在某商场的糖果专区,“穿”着花花绿绿衣服的糖果,价格在每斤十几元到四五十元不等。“酥糖、高粱饴、巧克力、硬糖、软糖都要一些,可不能就买一种口味。”市民张大爷笑着说,家里人口味都不一样,必须每个人都照顾到。

  在重庆南路一家超市,张店长告诉记者,他们一家门店1月16日当天糖果营业额仅为7000元左右,但这个数字在1月26日就已经上涨到13000元,销售业绩近乎翻了一倍。“昨日商场散装糖果的营业额为7万元,是10天前的两倍还多。”人民路一家购物商场相关负责人韩凯说。

  受访时,韩凯表示,该商场今年在散装糖果方面,备货量在400万元上下,预计小年前后将是销售高峰期,届时散装糖果的日营业额能达到14万元,“就目前情况来看,节前消化400万元的糖果,问题不大。”韩凯说。在抚顺路批发市场,商贩王先生称,他没有商场那么雄厚的资金,但今年依旧备了五六万元的货。

  巧克力销量也看涨

  值得一提的是,张店长告诉记者,由于春节后一周就是情人节,该超市日前还设立了巧克力专柜,虽然刚刚几天时间,但销量却不次于其他糖果。在另一家购物商场,工作人员王女士表示,目前该商场某品牌巧克力每天的销量约为100多斤。“16日摆上专柜第一天,这款巧克力的营业额就达到1.5万元。”王女士这样说。

  此外,在韩凯处,记者还了解到,该商场点心销量较平时增加两倍,其中某一品牌的点心尤其受市民欢迎,在点心类产品整体销量中占到五成。 

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