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中秋当天青岛的海鲜市场鱼虾齐“跳高” 冷冻货唱主角

2015-09-28 16:14:45        来源:青岛早报

  昨天下午,仰口港东和即墨七沟等地的渔港码头上,数百条小渔船近海捕捞数小时刚一靠岸,就有许多市民前来抢鲜。八带、立虾和比管等本地小海鲜,成了中秋节当天比较稀罕的美食,码头上的海鲜价格比平时涨了不少,一些小商贩将新鲜的海鲜运到市场上,价格比前几天贵了一倍。由于中秋节出海的渔船比较少,在城阳、即墨的海鲜市场,从外地运来的冷冻海鲜成了节日市民餐桌上的主角。

  探访:

  小渔船近海捕捞量很少

  “过节了,许多大船都不出海了,只有小渔船凌晨在近海捕捞回一些小海鲜。”昨天下午两点多,在崂山区仰口港东码头,一些较大的渔船并没有出港,而众多的小渔船则在凌晨出海数小时后,赶到中午涨大潮时靠岸。渔民介绍,从9月1日到现在,出海已快一个月了,主要还是以小海鲜为主,由于量比较少,这些海鲜每天一上岸,很快就被抢光了。记者注意到,渔民近海捕捞回来的主要有虾虎、八带、立虾和小比管以及舌头鱼、黄花鱼、偏口鱼等。

  “这个码头一共有200多条船,基本上都是在近海捕捞的小海鲜。”渔民王先生说,凌晨4点出海捕捞,到中午平均每条船能收获上百斤各类小海鲜,除了一些渔船向岸边的渔家宴供货外,还有几十条船将海鲜拿到码头上现场出售,而周边的市民每天中午都会赶到这里抢鲜。中秋节当天,各个码头尽管捕捞量不大,但还是吸引了不少市民赶来采购当晚餐桌上的海鲜美味。

  价格:

  小海鲜价格比平时贵

  “在码头上,刚上岸的八带15元一斤,立虾20元一斤,到了市场上价格就会涨一倍。”昨天下午两点左右,在港东码头和即墨七沟码头上,形成了一个海鲜小市场,许多市民在这里购买比较新鲜而且价格便宜的本地小海鲜。一名渔家大嫂将刚刚上岸的八带和立虾摆在码头上,立即引来了10多名市民抢鲜,不一会10多斤的小海鲜就被抢光。渔民说,中秋节当天,由于量较少,所以价格比平时贵了一些,平均每斤价格要高出5元左右。

  “只剩下这些舌头鱼、黄花鱼了。”船老大王先生说,打上岸的小海鲜,除了出售外还特意要留一些准备回家自己过节吃。王先生说,码头上的海鲜比较便宜,如果到了市场上,价格就会比这里贵上一倍,比如新鲜的八带,在码头上一斤15元就能买到,而到了市场上至少要30元才能买到,立虾和螃蟹的价格就更不用说了。在码头上小杂鱼最便宜实惠,市场上一两重的舌头鱼和黄花鱼,要价在10到20元一斤。

  调查:

  节日市场冷冻货唱主角

   “本地海鲜本来就捕捞量不大,加上过节出海的渔船少,所以市场供应还是以外地的冷冻海鲜为主。”在即墨与城阳交界一带做了20多年冷冻海鲜生意的张经理介绍说,本地小海鲜作为青岛人每天主要的美食,只能让市民尝个新鲜,而打开各家各户的冰箱可以发现还是以冷冻海鲜为主。今年中秋节前,城阳和即墨的冷冻海鲜市场,都从南方和国外进了足够的冷冻海鲜,主要以鲈鱼、刀鱼和大虾以及长寿鱼、黄花鱼、碟鱼为主,青岛市民过节,除了本地小海鲜外,一些大鱼大虾还是少不了。

   “冷库里的上千箱冷冻海鲜已经卖完了。”在即墨新兴路冷库经营海产品的黄先生介绍说,每年中秋节前,他都要准备一批海鲜箱,里面是配好的几种鱼、虾种类,价格虽然贵了点,但省去了市民到市场上一样一样购买搭配了。因此,每年中秋节,青岛市民餐桌上的海鲜主要以外地的冷冻海鲜为主。

  小心过期冷冻海鲜

  “有些冷冻海鲜礼盒打开一看,里面的鱼都干了,有的甚至还有异味。”昨天上午,市民李先生从市场上购买了一箱冷冻海鲜,回家后才发现,里面的鱼在冷库里存放的时间过长,肉质已经干了,有的大虾冲洗后竟然成了面粉状。经营冷冻海产品的孙老板介绍,如果海鲜在冷库里存放超过一定时间,就会出现这种情况,主要是海鲜失去水分所至。

  记者从即墨市场监督局了解到,中秋节期间,执法人员对海鲜市场进行地毯式检查,对发现的过期货将按照相关规定进行处罚。执法人员也提醒市民,在购买冷冻海鲜箱时,一定要打开看看,如果出现问题可现场退换或向执法部门投诉。  

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