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高青县青城镇对辖区冷冻肉制品场所实施“清仓行动

2015-02-03 11:18:59        来源:中国食品报网

    中国食品报网讯  春节期间,是各种熟肉制品消费旺季。为保障辖区群众的饮食安全,从源头上杜绝不合格肉制品流入市场,近日,山东高青县食品药品监督管理局青城监管所根据县局及镇政府的安全隐患排查工作安排,对辖区的冷库进行专项检查。

    本次活动,由县局抽调人员组成专项检查小组和各乡镇(街道)所联合执法。检查重点为具有一定存储规模的私人冷库。检查内容包括冷库内环境卫生是否符合食品存储标准,冷库内存储的生肉及动物内脏感官是否腐败变质,冷冻肉制品的包装是否符合相关规定,货物的来源是否符合规定,购进票据及动物检验检疫证明是否齐全,进口货物是否具有完整的手续,使用人是否具有合法资质等。对于发现的问题食品及人员,从严从重从快处理,争取做到查处一个,影响一行,清理一片。

    截止目前,该所已检查冷库3个,相关货主7人,出动执法人员36人次,查扣问题冷冻肉制品20件/箱,有力地净化了节日市场。

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