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山东聊城市食药监局开展馒头等热蒸类食品专项整治

2014-10-21 10:33:51        来源:中国食品报网

    中国食品报网讯 自2014年8月中旬开始,聊城市食品药品监管局认真贯彻省食药监局部署,加强组织领导,创新监管措施,在全市范围内开展了为期2个月的馒头等热蒸类食品专项整治行为。

    市食品药品监管局成立专项工作领导小组,周密制定专项整治方案,确立督查到点、宣传到面、落实到位的工作思路,明确相关科室责任分工,从生产、流通、餐饮三个环节入手,组织对持证生产企业、加工小作坊和餐饮服务单位开展拉网式全面排查,着力查处生产经营者使用的塑料编织袋、塑料薄膜获证情况,生产过程中按确定的用途、使用的温度等要求使用情况,以及是否使用塑料编织袋、塑料薄膜生产加工馒头、包子等不规范行为,现场向生产经营单位宣讲使用塑料编织袋、塑料薄膜生产加工食品的危害,引导生产经营者规范经营、合法经营。同时,生产、流通、餐饮和稽查联合执法,对环境条件较差、不能保证馒头、包子等热蒸类食品质量的小作坊,坚决依法关闭;对经营和使用塑料编织、塑料薄膜生产加工餐饮服务单位,依法依规严厉处罚;对问题整改的生产经营单位抓好专项整治“回头看”。市局采取不发通知、不打招呼、直接到现场的方式对各县(市、区)整治情况开展突击检查、随机抽查,并对工作不落实、监督检查走过场以及问题查处不力的单位,进行通报讲评,推动专项检查工作落实,确保了辖区内馒头、包子等热蒸类食品质量安全。

    截止目前,出动执法人员1474人次,检查生产企业、加工小作坊、餐饮单位648家,发现问题单位118家,整改问题单位118家,取缔小作坊1家。

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