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山东德州扒鸡股份有限公司

2014-04-23 12:15:15        来源:联商网

    山东德州扒鸡股份有限公司主打产品——德州牌扒鸡1692年创产,至今已有300余年历史,康熙南巡,驻跸德州,御赞德州扒鸡“神州一奇”。 “德州”牌商标被认定为中华老字号、中国驰名商标,产品通过国家绿色食品认证、ISO9001国际质量体系认证、HACCP食品安全控制体系认证,德州牌扒鸡加工技艺被认定为“山东省非物质文化遗产”。

    山东德州扒鸡股份有限公司是一家以生产经营德州扒鸡为主的省级企业,系农业产业化国家重点龙头企业,中华老字号企业,全国少数民族清真食品类定点生产企业。公司传承三百年扒鸡文化,秉承“做诚信企业,造健康食品”的经营理念,致力于老字号企业创新发展,采用战略协同的养加销一体化经营模式,走出一条产业化、多元化的道路。目前已经发展成为拥有种禽养殖、肉禽加工、商品零售、文化餐饮全产业链体系的企业集团。2011年,以公司为主起草人的《扒鸡》行业标准(SB/T10611)宣布实施,更好的传承和保护德州扒鸡这一民族美食。位于德州经济开发区的扒鸡工业园占地240亩,总投资5亿元,建筑面积4万多平方米,每年可加工扒鸡系列产品5000万只,各类肉制品20000吨,实现销售收入18亿元,利税4亿元。是全国规模最大的扒鸡加工、科研与教育、文化展览和观光旅游于一体的德州扒鸡教育示范基地。

    随着现代经营理念与中华老字号的融合,德州牌扒鸡这一历史名吃,在新时期持续焕发着新的活力。

 
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